寫吧

    文章標題的這句話，是今年收到卡片中有位朋友送給我的勉勵詞，昨天在廚房做飯時，突然這句話閃進了我的腦袋內，我一個人在廚房燒菜時竟然笑了出來! 原因無他~ 主要還是因為昨天提早下課，我沒有跑去其他地方玩耍，下課後第一個想法就是來搶救不知怎麼突然感覺功力有點退化的廚藝!!，於是五點十分剛到宿舍，即衝向廚房，面對空無一人的廚房~我大感安心!

     可以安安靜靜，不疾不徐的來做我的料理!

     吃對於每個人的意義不同，有人喜歡快點填飽肚子，有人喜歡慢慢來

     對於我而言，吃東西的確是為了填飽肚子，我也有很多方法可以快點填飽肚子，但只要我不是太餓，基本上我都願意多花點時間嘗試做跟昨天不一樣的東西，更由於我煮東西是不喜歡按表抄課的照食譜來，大多時候喜歡"即興料理"想到什麼就做什麼 !  也許照食譜可以很迅速，但我個人比較怪~ 寧可摸索 ，在一次一次嘗試之中才會知道 之前失敗的理由在哪裡!

    像前幾天煎餅煎失敗，剛好被來找我一起煮飯的學姊看到，因為比例沒調好因此煮很久都還是那副不熟的樣子，翻面又翻失敗，她看到黑黑爛爛的東西~ 居然說嗨爆煮的東西很可怕!  當下真的中箭( 阿~)，但我沒反駁她~ 不過 我對自己暗自允諾，有天一定要試成功!!

      昨天是我第四次做煎餅，前面的經驗忽好忽壞，因此這次的我更加小心!! 可以看到左上圖一的煎餅嗎?這可是我用湯匙一匙一匙慢慢下的結果，有看出中間有一個小小的螺旋嗎? 後來這個以為要成功了 結果翻面翻失敗! 成為右上圖 盤子中那團有點破爛的東西， 右上圖鍋子裡面那塊餅是我終於翻面翻成功的餅皮!! 煎得很漂亮~ 雖然背後有點燒焦，但口味還不錯 !!  脆脆的感覺 抹上果醬吃還不錯~

       昨天在伊朗人面前吃這種煎餅，我真覺得應該去找一下印度人學學不一樣的煎餅~

       來不及拍到昨天煮的飯菜， 昨天除了煮餅煮湯之外還有煮一盤青菜蝦仁什錦加飯

        伊朗人每回看到我煮菜湯都說這是我的專長!  我卻告訴他我昨天煮的不太一樣~

   後來吃完全部的晚餐，走出廚房竟然已經是兩個小時過後 !!

   所以我說~ 朋友阿! 你送給我的那句話真有道理~ 我現在正在邁向小廚娘之路!!

     現在最專長的除了煮湯之外~ 最最專長對我而言應該是煮飯!!!(用水煮~非電子鍋或電鍋)

      阿拉伯米跟台灣米比較類似，胖胖飽飽的 ~不過也比較貴

     昨天第一次在ica買泰國米回來煮~ 細細長長的泰國米，很多人喜歡吃它有點硬且粒粒分明的口感

    但我的任務就是把它煮出也有Q軟的口感~

    煮泰國米的感覺不太一樣!! 連洗米的水都比較少澱粉

    不過 我有煮出我想要的米飯口感!!! 哈 真開心!!!

    今日午餐~ 用著自己在外頭買的醬汁粉 加入滾水調製~

    淋在雞肉與鱈魚塊上頭 配上甜椒等蔬菜~ 哇~ 今天的滋味還不錯!!

   可能是昨天練煎餅有漸漸抓到訣竅!!  今天煎出來的九層塔蛋 可是有史以來最美的一次

   連五樓很會煮飯的學姊 也說「這是妳煎的嗎? 也太漂亮了吧~」

   果然~ 有練習有差!!   廚藝也是要時常練習的! 

 昨天第一堂weaving課 ，終於來到BORAS University 最棒的設備教室!!

 設備很完整的教室 圓編織機，梭織機 古式的投緯飛梭~  現代的織布機 通通有!!

 出乎意料的地面上很乾淨沒什麼毛屑纖維

從宿舍走到公車站的街景~

楓紅很漂亮!!

美好的風景令人感覺快樂

雖然我已經提早二十分鐘出門

但這回公車誤點了~  我和其他同學也不小心遲到了

這隻小貓咪眼睛超可愛!!

瑞典的高級版生活工場

改天為大家介紹~

裡面賣的東西新奇可愛又富創意


這盆小花我帶走了!!

帶回房間養~

她是綠色的花苞

會開出白色的小花!!

純淨的白色